Über uns

Lieber Besucher,



Rebsaal ist ein Ladengeschäft in Hamburg-Eppendorf, ein Internetshop mit europaweitem Versandhandel und ein Lieferant der anspruchsvollen Gastronomie. Hierfür verantwortlich zeichnet Ralf Schindler, ein gebürtiger Münchener.



Der E-Shop ist neben einer Einkaufsmöglichkeit rund um die Uhr auch eine umfangreiche Informationsplattform, die Ihnen einen kompletten Überblick über das vielfältige Sortiment verschafft, jeden einzelnen Wein kommentiert und lesenswerte Informationen zu den Menschen hinter den Erzeugnissen liefert. Sie erfahren Wissenswertes zu den Winzern, der Historie des Weingutes, alle wichtigen Details zur Art des An- und Ausbaus und bekommen hoffentlich Lust auf einen ganz realen Schluck beim Lesen der virtuellen Weinbeschreibungen. Alle Weine lagern unter optimalen Bedingungen in einem auf Wein spezialisierten Speditionslager außerhalb Hamburgs.



Rebsaal ist wählerisch: Besonders wichtig ist mir der persönliche Kontakt zu den Winzern. Zu wissen: Wo geschieht Was bei Wem und Warum. Auch bedeuten mir große Namen per se nicht viel, stets muss mich die aktuelle Qualität überzeugen. So finden Sie hier europäische Produkte kleiner Erzeuger, die stets überdurchschnittliche Qualität aufweisen. Eingekauft wird nie vor Ort, sondern immer nach genauer Rückverkostung im größeren Kreis in Hamburg. So schön es auf Weingütern oft ist, man ist immer beeinflusst von der Atmosphäre vor Ort und nie wirklich unabhängig in der Bewertung der Produkte.



Rebsaal möchte Ihnen Genuß einfach machen – durch eine gewissenhafte Auslese der Produkte. Neben vielfältigen europäischen Weinen, finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Sekt, Crémant, Spumante und Champagner. Ebenso klassische und ausgefallene Spirituosen der Spitzenklasse. Abgerundet wird das Sortiment von Delikatessen wie Ölen, Essigen und anderer Feinkost. Bücher zu den Themen Essen, Kochen, Wein liefern einen genussreichen Hintergrund. Wichtig ist mir dabei die handwerkliche und naturnahe Erzeugung, der Respekt vor Schöpfung und Tradition, eine hohe Qualität zu fairen Preisen.



Rebsaal bietet Ihnen authentische Geschmackserlebnisse und begeistert Sie für das Echte – lassen Sie sich verführen!



Die Öffnungszeiten des Ladengeschäftes:
Montag geschlossen
Dienstag – Donnerstag 11:00 bis 18:30 Uhr
Freitag 10:00 bis 19:00 Uhr
Samstag 10:00 bis 16:00 Uhr



Rebsaal


Ralf Schindler

Eppendorfer Baum 44

20249 Hamburg

TEL: +49-40-46069106

FAX: +49-40-46069107

E-MAIL: geniessen@rebsaal.de

INTERNET: www.rebsaal.de
 
Ich wünsche Ihnen viel Freude im Rebsaal und bedanke mich herzlich für Ihren Besuch!
 
 
Ihr Ralf Schindler