Château Brun – St. Emilion

Der wohl klingende Name der weltberühmten Appellation St. Emilion garantiert noch lange keinen großen Wein. Und selten ist die Kluft zwischen Anspruch und Wirklichkeit größer als hier. Auf über 5.500 Hektar entstehen hier einfachste Massenweine sowie rare Spitzencuvées. Auch das Klassifikationssystem, das anspruchsvolle Weine von industrieller Massenware unterscheiden sollte, hat bedauerlicherweise nur wenig Aussagekraft. In dieser schwer zu durchschauenden Welt, gibt es neben den zu Recht ganz berühmten Weingütern auch diesen Schatz: Château Brun. Ein kleines Wäldchen, ein kleiner Weiher, ein wunderschönes Château, welches – seit 1571 im Besitz der Familie Brun – als älteste Familendomaine der gesamten Appellation gilt. Dazu 8,6 Hektar Rebfläche mit idealer West-/Südwest Exposition. Hier erzeugt man im Durchschnitt 45.000 Flaschen pro Jahr. Mit großem Aufwand erzielen handverlesener Merlot von bis zu 65 Jahre alten Reben, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon von optimal gepflegten Parzellen seidig elegante Weine. Neben dem strikten Verzicht auf sämtliche Massnahmen um den Most nachträglich zu konzentrieren (wie es heute im Bordeaux leider auf so vielen Châteaux üblich ist), pflegt der Besitzer Hervé Brun die Rückbesinnung auf die Traditionen und Wurzeln der berühmten Region. Man vinifiziert auf klassische Art – über 18 Monate im Betontank – ausschließlich einen einzigen Wein aus den besten Trauben der besten Parzellen. Auf Château Brun gibt es keinen Zweitwein und kein Luxuscuvée. Das muss es aber auch gar nicht – der Château Brun ist so hinreissend und echt, dass man sich gar keinen anderen Brun daneben vorstellen mag. Heute steht der jüngste Sohn Guillaume, nach Rückkehr von seinen Lehr- und Wanderjahren unter anderem auf Château L'Angélus und der Domaine de Chevalier dem Vater zur Seite. Der namhafte Monsieur Gilles Pauquet ist als Önologe für die Güte des Château Brun verantwortlich. Ganz nebenbei: Gilles Pauquet betreut auch die weltberühmten Güter Ausone und Cheval Blanc.